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觀音豆腐鄉(xiāng)味濃

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說到美食,就不得不提家鄉(xiāng)的觀音豆腐。小時候,我經(jīng)常問父母,觀音豆腐為什么叫這個名字,但父母從來答不上來,就知道別人都叫這個名字。后來還是從一位老師口中得知,這個名字還有一定的神話色彩:據(jù)說很久以前,發(fā)生了一次饑荒,導(dǎo)致難民無數(shù),觀音灑甘露于人間,凡是甘露所到之處,都長出了一棵棵綠樹。人們摘下這些樹的葉子后,取其汁加草木灰做成了“豆腐”。(剩余1018字)

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