基于大運(yùn)河文化的淮揚(yáng)菜陶瓷餐具設(shè)計(jì)芻議

摘要在國家大力建設(shè)大運(yùn)河文化帶的背景下，淮揚(yáng)菜餐具設(shè)計(jì)研究對(duì)于增強(qiáng)大運(yùn)河文化荷載有重要意義，淮揚(yáng)菜餐具設(shè)計(jì)研究尚處于起步階段，有待于針對(duì)大運(yùn)河文化背景和淮揚(yáng)菜消費(fèi)者多元化的需求，對(duì)現(xiàn)狀與問題進(jìn)行深入剖析，探索文化元素融入陶瓷設(shè)計(jì)的具體路徑，將運(yùn)河文物、傳統(tǒng)工藝美術(shù)、人文典故等大運(yùn)河文化符號(hào)通過不同設(shè)計(jì)方法轉(zhuǎn)化為日用瓷設(shè)計(jì)元素，融入淮揚(yáng)菜餐具設(shè)計(jì)中，從而形成設(shè)計(jì)策略。（剩余2932字）