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從1月8日起,一些日本企業(yè)在越南試點對扇貝進行加工,首批示范貨物已運往越南,加工制成用于烹飪的半殼蛤蜊、壽司級蛤蜊肉和生吃的冷凍蛤蜊。根據(jù)所得結(jié)果,各公司將決定是否在越南部署更多的蛤蜊加工。越南的工廠通過了HACCP認證,在這里加工的扇貝可以出口到日本以外的市場,因此日本公司也將考慮向美國和歐洲銷售扇貝。(剩余0字)
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首批日本扇貝已在越南進行加工
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