種植羊肚菌技術(shù)效益高 科學(xué)栽培管理很重要

——訪山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(山西省農(nóng)科院)山西功能食品研究院副研究員凌亮

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羊肚菌因其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，市場價(jià)格不斷上漲。近年來，我國多地積極發(fā)展羊肚菌種植，隨著市場需求的不斷增長，越來越多的農(nóng)民開始種植羊肚菌。那么，羊肚菌的栽培有哪些需要我們掌握的技術(shù)方法和管理要點(diǎn)呢？日前，山西農(nóng)科110專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)科院）山西功能食品研究院副研究員凌亮就羊肚菌的栽培管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)解答。（剩余2244字）