遼州尚品:重塑“左權(quán)”農(nóng)業(yè)發(fā)展新道路

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山西被譽(yù)為特色“小雜糧王國”。莜麥、燕麥、高粱、谷子、蕎麥等雜糧種類豐富，既是農(nóng)業(yè)的主要作物，也是農(nóng)民的主要收入支撐。但因雜糧加工技術(shù)落后，曾經(jīng)一度以原糧或原糧簡單加工就上市，造成產(chǎn)品粗糙，附加值低，效益不高。近年來，山西布局雜糧產(chǎn)業(yè)，瞄準(zhǔn)功能農(nóng)產(chǎn)品，打造特色農(nóng)業(yè)品牌，小雜糧迎來市場風(fēng)口。

特中取“精” 華麗變身

燕麥一般分為帶皮型和裸粒型兩大類。（剩余1515字）