大蔥栽培技術(shù)及冬儲(chǔ)技術(shù)探討

摘要：本文主要介紹了有關(guān)大蔥的栽培技術(shù)與需要注意的事項(xiàng)。同時(shí)，對(duì)于種子播種、蔥苗定植等關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行了介紹。介紹了冬儲(chǔ)大蔥收獲時(shí)機(jī)與存儲(chǔ)注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：北方；大蔥；栽培；儲(chǔ)藏    中圖分類號(hào)：S633.1    文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1    引言

蔥蒜類蔬菜原產(chǎn)于大陸性氣候區(qū)，其中大蔥作為北方人所喜愛的蔬菜之一，其不僅可以滿足人們生吃的需要，例如搭配豆瓣醬、甜辣醬等直接食用；也可以滿足人們熟吃的需求，例如大蔥炒肉段、清炒大蔥等；亦可為各類佳肴進(jìn)行必要的調(diào)味，例如蔥油拌面等。（剩余1722字）