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控糖粗糧，這樣吃才健康

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如今，“五谷”一詞泛指各種可當(dāng)主食使用的食糧，包括水稻、小麥、玉米等谷類，大豆、紅豆等豆類，薯類及其他雜糧。稻米、小麥經(jīng)加工后成為現(xiàn)代人最主要的主食，即大米與面粉，也被稱作“細(xì)糧”；與之對應(yīng)，“五谷”中剩下的谷物、豆類和薯類則被稱為“粗糧”。

近年來，粗糧飲食風(fēng)靡，許多商家夸張地宣傳粗糧的價值，恨不得讓消費者三餐不離“五谷雜糧”。（剩余1916字）

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