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人們?cè)诜e極嘗試回歸家庭的廚房,從廚房小白做起。然而,在實(shí)踐中面臨的最大困難是不會(huì)炒菜和想不出菜譜。針對(duì)此,現(xiàn)在有很多年輕人求助于抖音快手等新媒體,看著小視頻學(xué)炒菜,但是老師的水平良莠不齊,指導(dǎo)的步驟不夠完整和不夠規(guī)范,不能保障教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生即使看懂了完整的步驟,到了實(shí)際操作的過(guò)程,仍然會(huì)遇到種種困難,比如糖醋油鹽等配料“少許”“適量”到底是多少,炒菜手法不對(duì),火候控制不準(zhǔn),以至于最終炒出來(lái)的菜品效果還是不盡如人意。(剩余1878字)
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2022年廚房“新人”新需求:多用途自動(dòng)烹飪機(jī)
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