瓜果蔬菜中農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法的可行性探討

一、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)項(xiàng)目的必要性和可行性

建立快速、高效、靈敏的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)，對(duì)于保障食品安全和人體健康具有非常重要的意義。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品供給由短缺到目前的基本平衡、豐年有余，離不開(kāi)生產(chǎn)過(guò)程中使用大量的化肥、農(nóng)藥、除草劑等農(nóng)業(yè)投入品，由于這些投入品的長(zhǎng)期、大量、不合理使用，給我國(guó)的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)畜產(chǎn)品的安全生產(chǎn)及人體健康與生命造成嚴(yán)重威脅。（剩余2378字）