平菇栽培技術(shù)
平菇為側(cè)耳屬食用菌的統(tǒng)稱，俗名有凍菌、蠔菌、鮑魚菇等，在我國南北各地廣泛種植，成為國家出口的主要食用菌。
平菇肉肥質(zhì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種能增強體質(zhì)，減少膽固醇、降低血壓，對女性更年期綜合征及神經(jīng)功能紊亂有顯著療效的保健食品。
平菇栽培由于具有周期短、方法簡單、生料種植、不擇地方和培養(yǎng)料下腳料可作為飼料等優(yōu)點，越來越受到種植戶的重視，平菇栽培在河南省的優(yōu)勢很大。（剩余4911字）