“發(fā)酵工程原理與技術(shù)”課程思政元素的探索與教學(xué)實(shí)踐

摘 要：課程思政作為立德樹(shù)人的根本遵循，對(duì)于提升人才培養(yǎng)品質(zhì)具有至關(guān)重要的意義。發(fā)酵工程原理與技術(shù)是一門研究生學(xué)位課程，其目的是運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)和工程概念，解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中涉及發(fā)酵和生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題。文章通過(guò)有效地挖掘該課程中的思政元素并融于教學(xué)當(dāng)中，形成“融教書(shū)育人、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體”的教學(xué)理念，以期提高課程教學(xué)吸引力和思政育人效果。（剩余5880字）