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在浙江省紹興市的農(nóng)村，家家戶戶都備有咸芥菜。雖然咸芥菜其貌不揚(yáng)，但一提起它，那鮮爽可口的味道便在舌尖泛起，惹人口舌生津。
咸芥菜在我心里一直是一款無法標(biāo)價(jià)的“母親牌”綠色菜品，春夏秋冬，我家廚房從未斷檔過，其更是縈繞在我心頭的一抹鄉(xiāng)愁。
芥菜的品種很多，有大葉芥、包芥……母親說，從電視上獲悉，包芥富含維生素和礦物質(zhì)，含有大量的蔬菜纖維，可清理腸道，還具提神醒腦、解除疲勞的作用。（剩余1754字）
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“母親牌”咸芥菜
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