東方之飲,香飄世界
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《茶經(jīng)》有云:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!蔽覈粌H飲茶歷史悠久,茶文化也源遠(yuǎn)流長。北京時間2022年11月29日晚,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡稱“非遺”)代表作名錄。
本次入選的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作,以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐,共涉及15個省(區(qū)、市)的44個國家級非遺代表性項目,堪稱中國歷次人類非遺申報項目中的“體量之最”。(剩余3647字)