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味覺(jué)也是“顏值控”嗎

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流言：“色香味俱全”是人們對(duì)食物的美好評(píng)價(jià)。食物的品相以及人們身處的用餐環(huán)境對(duì)食欲有著較大影響。可見(jiàn)，味蕾也是“顏值控”。

真相：

眼睛——最重要的“味覺(jué)”器官

眼睛是人體重要的“味覺(jué)”器官，能影響人們的味覺(jué)體驗(yàn)。有研究表明，人類(lèi)大腦皮質(zhì)中有超過(guò)一半的區(qū)域都參與了視覺(jué)處理，而負(fù)責(zé)味覺(jué)的區(qū)域卻只占大腦皮質(zhì)的1%～2%。（剩余1139字）

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