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發(fā)酵食品好在哪兒

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發(fā)酵食品對人體健康的好處越來越受到關(guān)注。這種好處是長期的還是短期的？孩子適合吃哪些類型的發(fā)酵食品？想了解發(fā)酵食品的方方面面，不妨來看看。

發(fā)酵食品是指利用有益微生物加工制造的一類食品，如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。發(fā)酵食品有著獨(dú)特的風(fēng)味，極大地豐富了飲食的多樣性，已經(jīng)成為人們飲食的重要組成部分。（剩余2688字）

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