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向日葵的角色轉變

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向日葵，又名西番蓮、西番菊、望日蓮、太（向）陽花等，原產(chǎn)于美洲。除了供人們賞玩之外，向日葵還是重要的油料作物，籽粒也可作為零食。1510年，其馴化種由西班牙人從北美帶到歐洲，之后借由葡萄牙人之手傳入亞洲，明代中后期才進入中國。一般認為在中國，向日葵沿東南沿海一路傳播，且首先引種至浙江。

從觀賞植物到經(jīng)濟作物

明清時期引種的植物的命名往往帶有“番”字，向日葵被命名為“西番葵”“西番菊”是從國外引種的明證。（剩余1447字）

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