PK型紫蘇葉精油GC-MS成分分析及抗氧化活性研究

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摘要：為了深入探究PK型紫蘇葉精油的抗氧化潛力，通過氣相色譜分析（GC）技術(shù)篩選出一種紫蘇酮含量高于40%的精油，進(jìn)一步采用GC-MS技術(shù)對(duì)該精油的化學(xué)成分進(jìn)行鑒定，并分析該精油的體外抗氧化活性，為PK型紫蘇葉精油在抗氧化領(lǐng)域的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明：紫蘇葉精油中含量大于0.5%的化學(xué)成分有17種，均為萜類及其衍生物，占精油總含量的89.72%，其中含量較高的組分有紫蘇酮（44.98%）、異白蘇烯酮（13.06%）和β-石竹烯（10.53%）。（剩余13400字）