餐桌上的農(nóng)業(yè)
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農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級是從哪里開始的?
直接的原因是,相比認為“吃飽”更重要的老一輩人來說,新一代消費者愿意為“吃好”這件事付出更高的成本。
生鮮電商敏銳地捕捉到他們對高質(zhì)量食材的熱情。近年來,層出不窮的新型農(nóng)產(chǎn)品在各大平臺上以極高的頻率出現(xiàn)和更迭。緊接著,它們學會了向消費者普及這些產(chǎn)品的產(chǎn)地,以及優(yōu)質(zhì)的品種和新式的種植方式,試圖讓消費者為這些高客單價的產(chǎn)品買單。(剩余13894字)