如今誰(shuí)知盤中餐：華萊士、白蘭瓜與食物政治經(jīng)濟(jì)學(xué)

二0二四年的美國(guó)總統(tǒng)選舉廣受關(guān)注，被一些評(píng)論家認(rèn)為是決定美國(guó)新“冷戰(zhàn)”時(shí)代方向的標(biāo)志性事件。除了全國(guó)廢奴的林肯、開展新政的羅斯福，美國(guó)歷史上這樣的關(guān)鍵性選舉并不多。不過(guò)，在一九四八年，“冷戰(zhàn)”大幕拉開之時(shí)的美國(guó)也有過(guò)一場(chǎng)總統(tǒng)選舉。這次選舉沒有什么戲劇性，醉心“冷戰(zhàn)”的杜魯門獲得了壓倒性的勝利，但當(dāng)時(shí)有一位頗為特別的競(jìng)爭(zhēng)者，他旗幟鮮明地反對(duì)“冷戰(zhàn)”，主張與社會(huì)主義國(guó)家和平共處，曾一度被認(rèn)為是共產(chǎn)主義同路人，還得到了包括愛因斯坦、凱瑟琳·赫本這樣的科學(xué)和文藝界人士的支持。（剩余5636字）