餐飲設(shè)備回收商的冬天

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餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷的陣痛，卻已蔓延到了回收商    圖 / 視覺中國

四周一片漆黑，手電筒的光束打在不銹鋼鐵架上，折射出滿屋銀光。像是發(fā)現(xiàn)了寶藏，龍哥的腳步停在一臺海鮮蒸柜前，湊近端詳了會兒，“2023年早產(chǎn)（行話，即2022年下半年生產(chǎn)），品相還行”。

從事餐飲設(shè)備回收十年，龍哥今天算是撞上了大單：2000平方米的大店，從廚房到員工倉庫到一應(yīng)俱全，宴會廳里的吊頂水晶燈、大幾萬元的微瑕紅木圓桌、4D環(huán)繞音箱，整店投資少說有千萬元。（剩余4411字）