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這五味,何以“酵”響“青島味”?

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  不久前，央視紀錄片《中國釀造》引發(fā)收視熱，七集分別聚焦黃酒、醬油、醋、醬料、白酒、葡萄酒和啤酒，觀眾紛紛“對號入座”，尋找屬于家鄉(xiāng)的味道。不少青島人驚喜地發(fā)現(xiàn)，這七種產(chǎn)品在島城都有一些響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，既有傳承百年的風(fēng)味，也有剛剛涌現(xiàn)的網(wǎng)紅“新款”。

一

  釀造品，在酸、甜、苦、咸、鮮“五味雜陳”中，升騰著人間的煙火氣。（剩余1841字）

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