老字號的煥新策
燈塔，每一個青島人再熟悉不過，這家有著120年歷史的老字號影響著每一個普通百姓的生活。在春節(jié)前閉幕的青島市兩會上，青島市政協(xié)委員、燈塔味業(yè)有限公司副董事長蔡曉丹再次提交了關于老字號的提案，那是她心中長久以來的一個結。近日，就老字號問題，她接受了本刊總編輯張子倩的專訪。
張子倩總編輯（下文簡稱張）：老字號企業(yè)是青島市乃至國家經(jīng)濟不可或缺的重要組成部分，在消費者心目中有著特定的文化認同感，是寶貴的無形資產(chǎn)。（剩余1406字）