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“合”中生有:科技“制造”出的新物質

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2023年7月,國際癌癥研究機構(IARC)與世界衛(wèi)生組織和聯合國糧食及農業(yè)組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)發(fā)布了關于阿斯巴甜危害和風險評估結果——IARC引用了對人類致癌的“有限證據”,將阿斯巴甜歸為可能對人類有致癌性(IARC 2B類)之列,坐實了此前阿斯巴甜疑被定性為“可能的人類致癌物”的傳聞,在食品飲料界引起了陣陣風波。(剩余4783字)

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