二氧化碳“變身”淀粉

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用二氧化碳合成淀粉，換句話說，相當(dāng)于憑空也能造饅頭。

2021年9月24日，國際知名學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》雜志刊發(fā)了中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所在淀粉人工合成方面取得的重大突破性進(jìn)展。該研究在國際上首次實現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的從頭合成。以二氧化碳為原料，不依賴植物光合作用，直接人工合成淀粉。

此次在實驗室實現(xiàn)從二氧化碳到淀粉的從頭合成，是繼上世紀(jì)60年代在世界上首次完成人工合成結(jié)晶牛胰島素之后，中國科學(xué)家又在人工合成淀粉方面取得重大顛覆性、原創(chuàng)性突破。（剩余416字）