纖維素酶和乳酸菌對雜交象草青貯結(jié)構(gòu)性碳水化合物影響

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摘要：為解決雜交象草［（Pennisetum ameri-canum ×P.purpureum）×P.durpureum schum］青貯粗纖維含量高的難題，本研究以纖維素酶和耐高溫乳酸菌為添加劑，45℃青貯1，3，7，14，60 d，解析其對雜交象草青貯料結(jié)構(gòu)性碳水化合物影響。結(jié)果表明：添加劑處理組乳酸含量較高（P<0.05），pH值，乙酸，丙酸和氨態(tài)氮含量較低（P<0.05）。（剩余17303字）