春味悠悠

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蘆蒿

蘇軾在《惠崇春江晚景》一詩(shī)中寫(xiě)道“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”。我們大都熟記和欣賞前兩句的春景，卻忽略了后兩句提到的春味。

詩(shī)中說(shuō)到的蔞蒿即蘆蒿，又有藜蒿、水艾、水蒿、泥蒿、蒿苔、龍艾及青蒿等多種別稱。在我生活的長(zhǎng)江北岸環(huán)巢湖一帶，人們稱之“魚(yú)蒿”，臆斷是其大都生長(zhǎng)在水湄的緣故吧？

幼時(shí)生活在巢湖北岸的丘陵地帶，缺水多旱地，難得見(jiàn)到蘆蒿。（剩余9589字）