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殼寡糖的生物學功能及其在生物醫(yī)學領域中應用的研究進展

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［摘要］ 殼寡糖（COS） 作為天然多糖殼聚糖（CS） 的降解產(chǎn)物，既保留了CS 的良好生物相容性、無毒和可生物降解等特點，同時由于糖鏈縮短使相對分子質(zhì)量降低，其水溶性和生物活性均得到提高且更容易被生物體吸收利用，近年來受到越來越多的關注。目前國內(nèi)外學者對CS 生物學功能的研究及其在生物醫(yī)學領域中應用的報道較多，但對COS 功能及其應用的研究報道較少。（剩余22961字）

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