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摘要:大麥作為釀造業(yè)一種重要的“制曲”原料,隨著釀造企業(yè)數(shù)量的不斷增加、規(guī)模的不斷擴(kuò)大,對大麥的需求量大幅增加,如何增強(qiáng)大麥產(chǎn)業(yè)競爭力、保障山西省大麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,成為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨的主要任務(wù)。通過闡述國內(nèi)外大麥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,找出國內(nèi)與國外發(fā)達(dá)國家大麥產(chǎn)業(yè)在育種手段、技術(shù)研發(fā)推廣體系、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、專用品種研發(fā)、專業(yè)化生產(chǎn)程度以及農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策等方面的差距,著重分析山西省大麥產(chǎn)業(yè)存在的問題及大麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的潛力,提出增強(qiáng)大麥產(chǎn)業(yè)競爭力的一些思路與建議。(剩余22393字)
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山西省大麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)摿εc對策
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