我國(guó)預(yù)制菜安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況

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摘 要：隨著預(yù)制菜市場(chǎng)的快速發(fā)展，預(yù)制菜安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)顯得尤為重要。本文介紹了我國(guó)預(yù)制菜安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀，分析了當(dāng)前存在的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策和建議，旨在為我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：預(yù)制菜，安全檢測(cè)，標(biāo)準(zhǔn)化

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.17.033

0 引 言

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，預(yù)制菜因其方便快捷的特點(diǎn)逐漸受到消費(fèi)者的青睞。（剩余3747字）