目錄

奮進

聾表叔

前些天在舊書頁里翻出一張20多年前的照片，看見了聾表叔的背影。照片里他扶著犁，春天的土地在他身后看上去粉撲撲的，兩頭牛也矯健，遠處的蒼山像有了一點點青氣。 聾表叔姓方，是舅爺的長子，祖母的大侄。侄子來看姑，是天經地義的事，自從我出世，我們就...

開卷

巧克力的味道

小外甥4歲，和他相處一周，我開始質疑自己。 在游樂場買巧克力豆，各種顏色的都買了。常識告訴我，這些巧克力豆味道都一樣，不同的無非是糖衣的顏色。 所以，他問我：“紅色的和藍色的味道一樣嗎？”我的答案脫口而出：“肯定一樣啊?！?他看我，搖頭：“...

特別報道

冬日食記

冬日是品嘗季節(jié)饋贈、享受味蕾盛宴的絕佳時機。 從香氣四溢的烤紅薯，外皮微焦，內里綿軟香甜，到家家戶戶餐桌上必備的燉菜，肉質酥爛，湯汁濃郁……每個人的心中，都有自己的冬日限定美食。 棖不戒用豌豆湯喚醒味蕾，在撲鼻的豆香中感受舌尖上爽滑醇厚的歡...

一碗豌豆湯

一 豌豆這個東西，看起來不起眼，煮湯卻別有滋味。黃澄澄的湯汁上漂著幾顆綠色的蔥花，入口帶著三分鮮香，碗底的豆子已經燉得軟爛，嚼起來都成了沙，喝一口湯，再從碗底舀一勺豆子，十足的美味。冬天吃早餐的時候，油條、饅頭干巴巴的，根本無法喚醒味覺，這...

如果冬夜太漫長

一 吃東西講究搭配，巧妙的搭配常常能造就加倍的美好。比如，發(fā)出畢畢剝剝聲響的帶著油花的燒烤，最好能跟沁涼的、直冒“汗珠”的扎啤一同上桌；比如，硬得可以用來防身的大列巴，一旦遇到酸溜溜的蘇伯湯就會氣場盡失、節(jié)節(jié)敗退；再比如，吃著熱騰騰的酸菜白...

一鍋咸肉燉蘿卜

南方的冬天，并不輕易下雪。但凡下一點雪，那便是大家的節(jié)日，不管大人小孩，都急忙穿上厚厚的衣服到雪地里去玩。下了雪，主婦們做飯也要多花一點心思，盤算著做點什么好吃的，才算應了這景。 而這實在不是一件容易的事。現在這年頭，不像幾十年前四時分明，...

冬夜的父子公孫丸

9年前的冬天，我跟隨一個機構到湖北恩施利川市的文斗鄉(xiāng)小學支教。傍晚，我和同行的小伙伴一起到當地老街上找地方洗頭—住宿的地方熱水不便，我們已經有幾天沒洗頭了。那是一條破敗的老街，有很多仿佛被封存在20世紀的店鋪。 比如布店，布匹卷成長卷堆放在...

暖 梨

一 “南方小土豆”一定想不到，20世紀60年代，東北的農村，漫長的冬季，茅草屋外大雪紛飛，北風呼嘯，茅草屋內，一家人圍坐在炕上，暖著一盆凍梨，嗑著瓜子，打著撲克，是一種怎樣的快樂。 那些年，一個小小的凍梨讓我們童年的冬日變得香甜。 凍梨多選...

城南舊事

鍋鯫

一 鯫，算生僻字，人多不識。發(fā)音zōu，但西秦嶺人讀上聲。鯫，指小魚。 鍋鯫，也叫面魚、漏魚。我覺得漏魚這名字更好聽。 夏日吃鍋鯫，解暑最好。春秋也行，但太涼，胃撐不住。冬天，自是不能吃了。我租住南城根那會兒，巷道口有個地攤，賣鍋鯫。 兩棵...

十顆胡豆

一 好友黃姐，一直困惑于自己爸媽并不般配的婚姻—媽媽溫婉斯文，漂亮一生，到老都像是從年代劇里走出來的大宅貴婦；爸爸則老實巴交，亮點不多，從年輕時起，就沒有過什么高光時刻。兩人走在一起，始終像太太帶著仆人，一個雍容大氣，一個謙卑灰暗。媽媽挽起...

心的對話

關于“老破小”的回憶

一 外地年輕人到上海打拼、生活，第一個落腳點大都是“老破小”，房齡老、裝修舊、空間小，但是租金相對較低，遍布上海的中心區(qū)域，里面多半住著在靜安、徐匯上班的Sabrina、Nancy、Robert。 老上海人多半家里都有一套“老破小”專用于出...

人在旅途

奶奶的花

一 我的四姐有個小花園，她種了許多嬌艷的花，月季啊，繡球啊，郁金香啊，但也種了一種很樸素的花—千日紅。這種不需要過多打理又能開很久的花，不屬于高級的園藝品種，我們小時候身邊常見的花往往如此，比如紫茉莉（地雷花）、雞冠花、鳳仙花都是。 四姐種...

筆端流云

靜待午后的風

進入賽馬場的大門，路兩邊的草都長瘋了，每一片葉子都在響亮的日光下散發(fā)著渴望。于是，一株草變成一叢草，一叢草鋪排成整個家族，整個家族繁衍生息，霸占了賽馬場所有聚積著塵灰的角落。就連水泥縫隙中的野草也不放過，那里有經年累月的大風吹來的沙塵。一株...

無關風月

對跖點：地球另一端的奇妙關聯

對跖點，簡單來說，是地球表面上關于地心對稱的兩點。這是一個十分有趣的地理概念。 我們知道，地球是一個近似球體，若通過地心畫一條直線，直線與地球表面相交的兩點就是對跖點。 對跖點有著獨特的現象。從氣候方面看，兩者往往差異很大，若一處是寒冷的溫...

無處不在的“momo”

有沒有發(fā)現，小紅書、豆瓣等社交平臺有很多評論者都叫“momo”，而且大多使用同樣的粉色恐龍頭像。這是怎么回事呢？ 平臺默認設置 微信曾推出包括“么么龍”“momo”在內的一系列表情包，當用戶使用微信授權登錄豆瓣、小紅書等平臺并跳過昵稱和頭像...

百家雜談

域外理發(fā)記

在國外生活久了，最讓人感到局促不安的，當數理發(fā)了。語言不通，翻譯軟件一打開，照樣能溝通順暢；口味不合，亞洲超市里一站式采買，怎么著也能把醬、醋、蠔油等辦個齊全……在家千日好，出門不算難?？晌í氂幸患聝簾o法單打獨斗，就是理發(fā)。 可理發(fā)不是很...

溫柔的殺手

去年春天，我同事買了一棵捕蠅草放在班級窗臺上養(yǎng)著。學生們知道捕蠅草的本領，下課后就想玩一會兒。沒有蒼蠅，學生們就用筆芯實驗，先輕輕地觸碰葉片里面的一根毛刺，等碰到第二根的時候，捕蠅草貝殼一樣的兩片葉片迅速合攏。往往是拿筆芯做實驗的同學，被嚇...

“母親”是一種狀態(tài)

電影《黑天鵝》中，有一個情節(jié)讓人印象深刻。女兒妮娜想和朋友出去玩，她母親一如既往地阻攔，妮娜把門“砰”地關上的時候，門板夾住了母親的手。不知那個瞬間妮娜會不會在恐懼中迸發(fā)出些許快感，因為她被夾住的那雙手控制已久，甚至連吃不吃一塊蛋糕都沒有選...

清朝皇宮最受歡迎的珠寶是什么

點翠雙龍耳鍍金鳳冠 清一 流傳至今的古代珠寶里，數量最多的就是清代珠寶。在《甄嬛傳》《延禧攻略》等清代背景的影視劇中，我們可以看到大量色彩艷麗的珠寶飾品。不管是妃嬪還是宮女，頭上多少都會以飾品點綴，可是只有一種珠寶是皇室專享的，那就是東珠。...

專欄

摘花椒

一 秋玲和春山是兩口子，2014年，兩人從禮泉縣老家去了省城西安打工。 秋玲做住家保姆，主家是韓國人，兩口子在西安的外企上班，還有兩個上幼兒園的娃，一家四口說話是漢語和韓語大雜燴。秋玲受影響也變了口音。秋玲自己察覺不出，春山一聽，就要發(fā)笑。...

紙糊窗

我喜歡看牛山和尚的打油詩，想著若是見了面，一定不必稱他“大德”，注視他一會兒就好。也用不著背誦他的詩句，只是那些詩句讓人有點難忘：“秦時明月漢時墻，破破衣衫破破床。感激開壇新長老，常將語錄賜糊窗。” 倒不吃驚主人家用牛山和尚的詩句來糊窗。想...

輸得起和贏得了一樣重要

一 上個月，我回老家參加中學同學聚會，遇到老同學飛。飛現在是一名中學教師，上學時以好口才聞名。那會兒，她參加過省級的演講比賽，還取得了優(yōu)異的成績。 話題便從此開始。 飛問我：“對了，那次比賽，你為什么退賽了？”“什么比賽？”我腦海中一片空白...

“武文大舞臺”：哪朵云彩會下雨

戶外直播跟撂地賣藝一樣，也遵從一句老話：刮風減半，下雨全完。 如果是小雨，武文會撐起一把透明雨傘，護住話筒，把“武文大舞臺”的直播進行下去；但如果是暴雨，直播只能暫停。 武文曾是電視臺的節(jié)目主持人，又從文工團登上話劇舞臺、電視熒幕，最終走進...

跨越山海，只為送達

物流，一張精密編織的網，將越來越多的中國的角落緊密相連。在一條條無形的道路上，每一件貨物都承載著希望與夢想，它們被精心打包、快速運輸，以速度為筆、效率為墨，最終精準抵達目的地。遍布于繁華的城市與廣袤的山川之間的物流網絡，不僅讓商品流通更加便...

文化瞭望

我人生的“里程碑”

本本月月最最佳佳 素心人：初中時我不擅長運動，為了中考體育不拖總成績的后腿，體考前一個月，每天下午下課鈴一響，別人飛奔向食堂，我則飛奔向操場，每天10圈，除了下雨，從不停歇。那時候每天跑完步，從操場走回教室的時候，看見天邊的落日，我都會舉起...

思想碎片

好像越來越能理解什么叫“人活的是幾個瞬間”。演唱會彩色紙片飄落的瞬間，迪士尼公園煙花炸開的瞬間，和許久未見的朋友擁抱的瞬間，秋天第一次聞到桂花香的瞬間，下定決心要離開的瞬間……這一瞬間會讓人有一種強烈的預感：我的人生要翻篇了，而此時此刻，將...

笑 場

笑話 大學第一堂課上，老師說道：“你們可以向我提問，要是難倒我，可以加學分?！?室友站起來說：“老師，我爸叫什么名字？” “我的天哪！手機上怎么全是我喜歡的東西？難道這是宇宙給我的愛的信號？！” “你想多了，那只是大數據根據你的日常搜索和偏...

繪 本

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書 房

飛鳥奇緣 [澳]理查德·韋瑟利 著 類型：博物 江蘇鳳凰科學技術出版社 2024年9月去非洲感受馴鷹的魅力，在澳大利亞、巴布亞新幾內亞體驗發(fā)現鳥類新種的艱辛和快樂，深入北美洲目睹墨西哥鳥類的美麗，在南極的荒島上與可愛的阿德利企鵝朝...

光影流音

特別推薦：配樂大師：約翰·威廉姆斯 導演： 洛朗·布澤羅 類型： 紀錄片電影配樂大師約翰·威廉姆斯今年已經92歲高齡，放眼世界影壇，像他這樣多產又可以在不同電影類型間游刃有余且創(chuàng)作出無數經典的作曲家，只有已故的...