八月瓜的營養(yǎng)價值與栽培技術探討

摘 要：八月瓜又稱八月炸，集中分布在長江流域，果實成熟期為8—9月，荒野山坡也有生長，尤其黔南和遵義等地區(qū)多有分布。八月瓜具有較高的營養(yǎng)價值，其營養(yǎng)成分主要包括糖類化合物、蛋白質及齊墩果酸和果膠等，因此種植栽培八月瓜有較好的市場前景。文章分析了八月瓜營養(yǎng)價值，討論了八月瓜栽培技術，以供參考。

關鍵詞：八月瓜；營養(yǎng)價值；栽培技術

文章編號：1005-2690（2023）18-0100-03       中國圖書分類號：S567.19       文獻標志碼：B

八月瓜作為一種綠色水果，屬于原生態(tài)且無污染的品種，具有豐富的營養(yǎng)物質，富含氨基酸，具備降低血糖的功能，可以促進人體脂肪代謝，有助于人體健康，醫(yī)藥學名為“三葉木桶”。（剩余5079字）