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我和非遺有個(gè)約會1

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打擂素材

酸漿點(diǎn)豆腐

素材分析

酸漿點(diǎn)豆腐的工藝2013年入選了山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是鄒平市首個(gè)省級非遺項(xiàng)目。小作者寫出了探秘酸漿豆腐發(fā)源地的經(jīng)歷，也重點(diǎn)介紹了制作酸漿豆腐的步驟。

“這豆腐又香又嫩，好吃極啦！”品嘗著媽媽端上來的蔥炒豆腐，我不由得嘖嘖稱贊?！斑@豆腐啊，可不一般，它可是鄒平的非遺特產(chǎn)呢！”媽媽告訴我。（剩余868字）

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