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成語里藏著青銅器之 觴酒豆肉

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觴,古代盛酒器;豆,古代盛食器。“觴酒豆肉”泛指飲食。

說到豆,大家都非常熟悉,也吃過各種各樣的“豆”:黃豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆等。因所含豐富的蛋白質(zhì),豆類被很多人所鐘愛。

但這些都是漢代以后的事情,在漢代之前卻并非如此,因?yàn)槟菚r(shí)的“豆”是不能食用的。古代“豆”為何物?讓我們一探究竟。

第一站

“豆”在古代不可吃

古代的“豆”,指的并不是我們常見的糧食豆類,而是一件盛東西的器皿,大多是陶制的,也有木制、漆制和青銅制品。(剩余1045字)

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