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提起北京，人們就會想到炸醬面。確實，炸醬面稱得上是北京很有代表性的美食。
第一次吃炸醬面，是在我兩歲的時候，父親拿了一個小碗，從鍋中夾出兩三筷子煮熟的白面條，淋上肉醬汁，再加一小把黃瓜絲，攪拌均勻，端到我跟前。我挑起一根面條，咸咸的肉香味充溢口中?！罢ㄡu面好吃嗎？”父親問我。我美美地品咂著香香的苗條，回了兩個字：“好吃！”就這樣，我與炸醬面結(jié)下了深厚的緣分。（剩余718字）
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品味老北京炸醬面
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