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如果蔬菜有排名，那么有著怪味的芹菜、容易引發(fā)口氣的韭菜，以及奇苦無比的苦瓜肯定不算美食界的寵兒。但在古代文人的筆墨宣傳下，這些蔬菜成了詩詞里閃閃發(fā)光的“大明星”。
芹菜：學(xué)界“文曲星”
芹菜有多難吃呢？醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金食治》中寫道，芹菜味苦、酸、冷澀，真是比一般的藥材還難入口。對(duì)它的吃法，北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中寫道，可以和大蒜、臭魚干一起炒著吃，這三種食材放在一起，可真是“怪味三菜”啊。（剩余1266字）
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文學(xué)里的蔬菜“大明星”
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