資本愛上吃面：割韭菜還是大生意？

——重金投資后，吃一碗面要花多少錢

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在2021年最受資本青睞的消費品是什么？答案之一就是“面”。

當咖啡、奶茶、調(diào)味品等新消費賽道完成跑馬圈地，開始上市之后，原本不疾不徐的中式面食生意，在資本的加持和重新包裝下變成了一盆“沸騰的水”。和府撈面、遇見小面、五爺拌面以及主營蘭州牛肉面的陳香貴、馬記永、張拉拉等如雨后春筍，相繼拿到大手筆融資，開始籌劃上市。（剩余2211字）

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