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在豫北平原生長(zhǎng)的眾多草本植物中，有不少植物具有雙重身份，既是一種草，也是一種菜，深得人們的喜歡。馬齒莧便是其中之一。
馬齒莧因葉形如馬齒得名，它的別稱也很多，大都融合了其形象特征、功能品格等因素。比如，它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，亦稱五行草;它莖葉多汁，特別耐旱，又稱長(zhǎng)壽菜。在我們老家，可能認(rèn)為它是因馬而生長(zhǎng)的一種野菜，習(xí)慣上又稱之為馬生菜。（剩余1609字）
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馬齒莧
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