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酵母
最初的故事
植物、酵母和昆蟲，它們已經合作了數(shù)千萬年之久。
酒精
這段故事開始于單細胞真菌——酵母，它們依賴糖生存，過著甜蜜的生活。可自然界中還有其他微生物，為了獨享糖分，酵母開始制造能消滅其他微生物的酒精。憑借這招，酵母的小日子過得相當滋潤。
搭便車
解決了競爭對手，那繁殖呢？酵母沒有腿或翅膀，甚至沒有細菌普遍具有的鞭毛，不能移動就不能擴散，這對生物繁衍來說無疑是最大的困境。（剩余4096字）
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馴化酵母之路
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