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動物檢疫監(jiān)督與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全探究

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摘要：近年來伴隨國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的文化素質(zhì)不斷提升，畜產(chǎn)品的需求量也越來越大。而目前，保障動物食品的質(zhì)量和安全，已成為國家相關(guān)主管部門必須重視和研究的課題。動物檢疫監(jiān)督是對各種疾病進(jìn)行檢查，以達(dá)到防治目的的一項義務(wù)性工作。動物檢疫監(jiān)督是我國畜產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督的重要內(nèi)容之一，也是有效提升畜產(chǎn)品質(zhì)量的保證。（剩余3995字）

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