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枸杞多糖對肉羊肉品質的影響

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摘要:本研究以湖羊為研究對象,探究其養(yǎng)殖生產中在日糧中添加不同水平的枸杞多糖對其肉品質的影響。本試驗選取初體質量相近、健康無病的湖羊120只,根據單因子隨機試驗設計,將其均分為4個處理組。每個處理組的湖羊飼喂含有0、0.2%、0.4%、0.6%枸杞多糖的基礎飼料。試驗周期為60d,試驗結束后,采集湖羊背最長肌測定肉色、剪切力、pH值等肉品質指標。(剩余2916字)

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