低血糖生成指數(shù)飲食 不是“免胖金牌”

愛美之心人皆有之。在當(dāng)前以瘦為美的社會，瘦身減肥一族為了變美，想方設(shè)法讓自己變得越來越瘦。在諸多減肥秘籍中，一款號稱不節(jié)食、不運(yùn)動的“低血糖生成指數(shù)飲食（低GI飲食）”大受瘦身一族的歡迎。那么這種減肥方法靠譜嗎？

什么是“低血糖生成指數(shù)飲食”

血糖生成指數(shù)（Glycemic Index，GI），是指含50克碳水化合物的食物與相當(dāng)量的葡萄糖或白面包在體內(nèi)一定時(shí)間內(nèi)（一般為2小時(shí)）血糖反應(yīng)水平比值，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，代表的是人體食用一定量的某種食物后會引起多大的血糖反應(yīng)。（剩余707字）