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在京、滬、穗、深等地,人們可能不知道潮州市饒平縣在哪里,但多半?yún)s知道饒平獅頭鵝這一名字及名氣,饒平浮濱獅頭鵝就是這樣風靡全國,并為人們所熟知。實際上,饒平獅頭鵝并未止于國門,在東南亞、歐洲等國家都可以看到它的身影。
潮州菜之所以聞名天下,蓋因其精細與氣派,有中國最高端菜系之稱。值得一提的是,在潮菜的美食中,潮州“鹵水”則是最有代表性和標志性的一絕,為潮菜之首。(剩余2243字)
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饒平獅頭鵝美譽傳四方
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