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潮州鳳凰茶俗

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潮州鳳凰鎮(zhèn)還是中國烏龍茶之鄉(xiāng)，著名的單叢茶原產(chǎn)地，有著深厚的茶文化、紅色文化、民族文化和美食文化。該鎮(zhèn)有千年歷史，是個古老的茶鄉(xiāng)，通過歷史的積淀，早已形成一整套完整的茶文化流傳至今，并以斯為俗。

迎客送賓，以茶相待的禮儀。凡有客人入門，總是一杯香茶為先，無茶不成儀，第一件事就是泡茶，這是招待客人最起碼的禮節(jié)，是衡量主人好客程度的基本尺度。（剩余813字）

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