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打糊餅

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我最愛吃的運(yùn)河灘飯菜之一，是打糊餅。

打糊餅雖是運(yùn)河灘一年四季最平常的吃食，卻不是哪個(gè)媳婦都有這門手藝。在我那個(gè)生身之地的小村，高手也不過三五位，可算稀有人才。非常幸運(yùn)的是我有一位表姐，不但是這三五位高手的其中之一，而且在這三五位高手中名列第一，也就使我不但饞吃糊餅，而且常吃糊餅。

表姐家是下中農(nóng)，日子過得很緊，一年難得吃幾頓白面，玉米面是主食。（剩余1015字）

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