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為什么發(fā)霉的甘蔗不能吃

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甘蔗是人們非常喜歡吃的一種水果。它的含糖量高，其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量約12%，所以口感極佳。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，每100g甘蔗汁中含蛋白質(zhì)0.4g、脂肪0.1g、鈣14mg、鐵0.4mg。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

但是，甘蔗一旦霉變，就一定不能入口。（剩余725字）

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