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北魏王朝與鹽

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鹽，歷來被視為“生人生氣之源”，“食肴之將”，“有味之祖”，“國之大寶”。南朝齊梁時期的著名醫(yī)學家陶弘景指出：“五味之中，惟此（鹽）味不可缺?！丙}是一種人類維持生命的必須食品，每天都不可缺少。前蘇聯(lián)科學院院士塔塔里諾夫曾經(jīng)風趣地說：“人類沒有火箭是可以思議的，如果沒有鹽是不可思議的?！?/p>

我國鹽的品種很多，就來源區(qū)分為海鹽、池鹽、礦鹽、井鹽、土鹽、青鹽，各盡特色。（剩余2373字）

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