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“清酒”源起中國,帶你一圖讀懂!

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米歌即將推出大吟釀清酒。提起清酒,大部分人的第一印象是日本清酒。但事實上,清酒起源于中國,后傳入韓國、日本等國。視清酒為國酒的日本,其釀造界、學(xué)術(shù)界均認同“日本清酒起源于中國”,歷史記載也是如此?,F(xiàn)跟隨《新民周刊》,帶你一圖讀懂。

基本知識

01.何時傳入日本?

清酒起源于中國,其釀造技術(shù)和釀造原料一同由中國傳入日本。(剩余1955字)

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