朱燕：用非遺點亮鄉(xiāng)村

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“非遺雖好，可是面對著今天人們新的消費需求，能不能帶出一個團隊來做？能不能有一套可持續(xù)的商業(yè)模式？如何才能讓葉榭軟糕這樣一款每個人都覺得好吃的產(chǎn)品成為現(xiàn)代化的好商品？”9月12日下午，在“傳承之美——2024上海智慧女性讀書講壇”現(xiàn)場，看到老朋友朱燕的主持人秦暢，忍不住發(fā)出了靈魂深處的提問。

對于這個問題，八十八畝田品牌創(chuàng)始人、葉榭軟糕非遺傳承人朱燕的回答也令人動容，因為那不是簡單的一句話，而是近8年的光陰打磨積累——

自2016年朱燕放棄上海市中心收入可觀的IT工作，決定回到家鄉(xiāng)松江做米文化事業(yè)，成為葉榭軟糕非遺傳承人以來，她一直奔著一個目標前進：“希望能讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展松江大米相關產(chǎn)業(yè)；讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，培養(yǎng)當?shù)卮迕駥I(yè)技能；讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園，大家一起建設新農(nóng)村。（剩余3832字）