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《紅樓夢(mèng)》吃蟹圖。
中國(guó)古人吃蟹極早，周朝就有地方貢蟹，至于吃法，也是不挑精粗，怎么都能來。為蟹賦詩(shī)著書，讓今人領(lǐng)略了古人各種吃蟹法?！短接[》里提到，晉永嘉郡安國(guó)鄉(xiāng)有種吃法，“喜于洞中取石蟹，就火邊跂石炙噉”——就地烤，真豪爽！
古人既能吃蟹，且早早上升到了理論高度：早先唐朝陸龜蒙有《蟹志》、宋朝高似孫有《蟹略》。（剩余2132字）
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為蟹賦詩(shī)著書，還得自己掰著吃
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