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打開文本圖片集
張佳瑋
眾所周知，我國人民在菜式名字上，極有巧思。最流行的自然是引用名人，比如左公雞、東坡肉、宮保雞丁、宋嫂魚羹;也有跟你打啞謎的，比如佛跳墻。據(jù)說陳果夫當(dāng)年想出來一個(gè)雞汁蝦仁澆鍋巴，因?yàn)橄轮瓡r(shí)聲音響亮，方當(dāng)抗戰(zhàn)時(shí)，就叫做“轟炸東京”——也算是湊了當(dāng)時(shí)的話題。
當(dāng)然，類似看似風(fēng)雅的不直觀菜名，也很給人麻煩。（剩余1224字）
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給食物起“花名”
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